Des idées de recettes de Patrice Ibarboure et chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte avec des pommes légèrement croquantes d'après Patrice Ibarboure, garnie de crème d'amandes et d'une compotée de pommes et de coings. Un vrai bonheur pour les papilles. Une tarte visuellement sublime, mais aussi très intéressante gustativement.
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